Чаще всего модификациям подвержены количественные признаки: рост, вес, плодовитость, семенная продуктивность, удой у крупного рогатого скота. При этом качественные характеристики (масть животных, окраска семян, цветков, плодов) мало варьируют при изменении условий среды.