В домашних условиях экспериментально изучите растворимость в воде следующих веществ: соль, сахар, питьевая сода, ванилин, лимонная кислота. Для этого примерно одинаковую массу вещества (например, чайную ложку) пробуйте растворить в определённом объёме воды (например, стакана). Сделайте вывод о растворимости исследуемых веществ.
Ход работы: 1) Взяли чайную ложку соли, размешали в стакане воды. Соль растворилась. 2) Взяли чайную ложку сахара, размешали в стакане воды. Сахар растворился. 3) Взяли чайную ложку соды, размешали в стакане воды. Сода растворилась. 4) Взяли чайную ложку ванилина, размешали в стакане воды. Ванилин не растворился. Нагрели раствор. Ванилин растворился при нагревании. 5) Взяли чайную ложку лимонной кислоты, размешали в стакане воды. Лимонная кислота растворилась. Вывод: соль, сахар, питьевая сода, лиммонная кислота растворимы в воде при обычных условиях, а ванилин растворяется при нагревании.