Чтобы проверить сложение, нужно из суммы вычесть одно из слагаемых и получить второе слагаемое.
Чтобы проверить вычитание, нужно к разности прибавить вычитаемое и получить уменьшаемое, либо из уменьшаемого вычесть разность и получить вычитаемое.