Посчитайте, сколько молекул кислорода потребуется для полного окисления молекулы сахарозы ($C_{12}H_{22}O_{11}$) и лауриловой (додекановой) жирной кислоты ($C_{12}H_{24}O_{2}$). Напишите уравнение реакций.
Для полного окисления молекулы сахарозы ($C_{12}H_{22}O_{11}$) требуется 12 молекул кислорода.
$C_{12}H_{22}O_{11}$ + 12 $O_{2}$ = 12 $CO_{2}$ + 11 $H_{2}O$
Для полного окисления молекулы лауриловой (додекановой) жирной кислоты ($C_{12}H_{24}O_{2}$) понадобится 17 молекул кислорода.
($C_{12}H_{24}O_{2}$ + 17 $O_{2}$ = 12 $CO_{2}$ + 12 $H_{2}O$)