Небольшое количество молока разбавьте водой. Затем капельку раствора поместите между двумя предметными стёклами. Под микроскопом вы должны увидеть капельки жира, которые находятся в постоянном движении. Объясните наблюдаемое явление.
Под микроскопом мы увидим капельки жира, которые находятся в постоянном движении. Такое движение частиц жира называют броуновским движением. Невидимые в микроскоп молекулы молока ударяют по капелькам жира и заставляют их двигаться. Если не давать высохнуть этим каплям, то движение молекул в них будет происходить постоянно.