Поместите на поверхность воды каплю маслянистой жидкости. Пронаблюдайте, что происходит с каплей. Может ли капля беспредельно растекаться по поверхности воды? Может ли толщина такой плёнки стать как угодно малой? Позволяет ли опыт оценить размеры отдельной молекулы? Какие данные для этого необходимы?
Капля достаточно быстро увеличивается в размере и расширяется, сохраняя форму круга. Капля беспредельно растекаться по поверхности воды не может. Растекание прекратится когда на воде останется слой толщиной в 1 молекулу.
Исходя из этого оценим размер молекулы.
Объем пленки V равен объему капли масла. Обозначим толщину пленки d, а ее площадь − S.
Тогда V = Sd, поэтому d = .
Объём капли масла можно определить следующим образом: накапать 100 капель из капилляра в сосуд и измерить массу масла в нём. После этого массу, выраженную в килограммах, поделить на плотность масла, которую можно взять из таблицы плотности некоторых веществ. Затем полученный результат поделить на количество капель.
Для определния площади масляного пятна нужно диаметр пятна возвести во вторую степень, поделить на 4 и умножить на число 3,14 (π).