"Жить и служить − разница" означает, что в жизни и на службе люди ведут и проявляют себя по−разному. На службе человек думает только о выполнении своих обязанностей, а придя домой, человек меняется, становится мягким, домашним.
"Работа работе рознь" означает, что одна работа отличается от другой, то есть имеются различия − "рознь". Для одной работы очень нужна физическая сила, для другой − сообразительность и смекалка, для третьей − фантазия и воображение, для четвёртой ловкость
"Какова работа, такова и награда!" означает, что как человек работает, такую награду и получает. Если он будет много работать и прикладывать усилия, то награда будет хорошая за такую работу, и наоборот.