В газовой зажигалке с прозрачным корпусом вы видите бесцветную жидкость. Это смесь двух газов, названия которых вы могли прочитать на автозаправочных газонаполнительных станциях или бытовых баллонах, — пропан и бутан. Какие же это газы, если имеют жидкое агрегатное состояние? Дело в том, что внутри резервуара — повышенное давление. Нажмите на клапан, не поджигая газ. Слышите шипение? Пропан и бутан вырываются наружу, принимая привычное для нормального давления газообразное состояние.
Зажгите зажигалку. Протекает химическая реакция горения пропана и бутана (рис. 104).
рис.104 Пламя газовой зажигалки — это реакция горения
Сравните окраску пламени зажигалки с пламенем газовой плиты и свечи. Какое пламя коптит? Проследите связь между свечением пламени и его коптящими свойствами.
Пламя газовой плиты не коптящее, имеет голубоватый оттенок, который при сгорании дает углерод, угарный газ. У свечи пламя ярко−оранжевое, коптящее. Зажигалка имеет яркое пламя оранжевого цвета, не коптящее.
Цвет пламени горючих веществ, в основном, определяется присутствием в нем твердых частиц углерода и количеством кислорода.