Для нормального функционирования организма важно поддержание нормальной температуры тела, необходимого объема кислорода в легких, устойчивых показателей крови и артериального давления. За обеспечение постоянства внутренней среды человека отвечает процесс гомеостаза. Гомеостаз помогает человеку поддерживать стабильную внутреннюю и внешнюю среду с наилучшими условиями для работы. Постоянная температура тела нужна человеку, чтобы в организме биохимичесике реакции, происходящие за счет ферментов, происходили стабильно. Ферменты имеют белковую природу, а значит способны к денатурации (разрушению) при сильных скачках температуры.