Почему у плавающих листьев водных растений устьица расположены только на верхней стороне листа, а у погружённых в воду листьев устьиц совсем нет?
Устьица могут быть только с той стороны листа, которая соприкасается с воздушной средой. В противном случае вода бы поступала через них в лист, а он бы сгнил.