Дистиллированную воду нельзя считать особо чистым веществом, потому что в ней могут быть растворены атмосферные газы, соединения с низкой температурой кипения (хлорорганические соединения, углеводороды и другие органические соединения).
Бидистиллированная вода — дважды очищенная вода. Получают перегонкой дистиллированной воды в кварцевом аппарате — бидистилляторе. По свойствам близка к химически чистой воде.